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豆角焖面(简单快手版)

栏目: 焖 / 发布于: / 人气:3.35W
豆角焖面(简单快手版)的做法步骤图

用料  

五花肉 看心情
豆角 看心情
圆白菜 少量
鲜手擀面 1盘
葱姜蒜 适量
生抽 食盐 适量

豆角焖面(简单快手版)的做法  

  1. 准备好所有材料后
    起过烧油，待油温升高，放葱姜蒜爆香，再放入瘦肉煸炒，煸炒至变色后加上一点香菇酱，生抽！

    豆角焖面(简单快手版)的做法步骤图 第2张

  2. 继续加入洗净摘段的豆角爆炒，而后放入圆白菜，放入适量的盐！

    豆角焖面(简单快手版)的做法步骤图 第3张

  3. 加入没过豆角的水，大火烧开

    豆角焖面(简单快手版)的做法步骤图 第4张

  4. 待水开后，放入鲜面条，转中小火闷10-15分钟

    豆角焖面(简单快手版)的做法步骤图 第5张

  5. 出锅前，用筷子将面条翻拌均匀即可

    豆角焖面(简单快手版)的做法步骤图 第6张

小贴士

1，为什么说肉和豆角看心情呢？因为这都有掌勺人决定啦，喜欢吃肉就多多的放，像我，没有那么爱吃，但是又不能没有肉香，所以就少量的意思一下啦
2，里面的配菜我觉得也是随意的，喜欢吃什么放什么，放土豆，青椒块都是很好味的
3，水量的话根据你的面条干湿度来决定，我们家每次都是现擀的，比较湿软，水分较大，所以菜里加的水可以稍微少些，反之可以多放点水
4，焖面的过程中一定全程中小火，不然很容易干锅，最后的结果就是锅底干了，但是上面的面条还没熟透！
5，豆角焖面简单快手，又很抗饿，大家如果第一次做，可以量少一点来试验，很容易成功的！
祝大家用餐愉快！

Tags：手版 豆角
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