用料
虾 | 5只 |
盐 | 1小勺 |
油 | 10克 |
番茄 | 2个 |
香菇 | 3朵 |
葱 | 1根 |
菠菜 | 半把 |
生抽 | 1勺 |
白胡椒 | 适量 |
面条 | 1份 |
蔬菜虾仁面的做法
虾仁用料酒和白胡椒粉,加入盐稍微腌一下
葱切成葱头和葱花分开
香菇切片,菠菜切块备用
番茄切片
锅里烧油把虾头炸一下
虾头炸出香味后,把虾头捞出放入葱头炒香
加入切好的番茄片,放盐炒出汁水
加入切好的香菇片
香菇片炒软后放生抽调味
再加入热水焖煮烧开
水开后放入面条
放入菠菜
然后加入腌好的虾仁
最后放入白胡椒提味
最后撒上葱花开吃
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