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茼蒿面条鱼丸汤

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茼蒿面条鱼丸汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

花肉
面条鱼
茼蒿
蛋清
小葱

茼蒿面条鱼丸汤的做法  

  1. 面条鱼和花肉一起剁成细腻的馅料葱姜切成碎末备用

  2. 馅料添加蛋清、葱姜碎、料、白胡椒粉、淀粉、盐和油搅拌均匀

  3. 锅内下热水(适量添加高汤),用小勺把调好味的鱼馅依次挖入水中

  4. 开火,用大火煮开,撒入切好的茼蒿段

  5. 加盐、白胡椒粉、醋和味精调味儿,出锅前点几滴香油