用料
荞麦面卷子的做法
将两款面粉，鸡蛋和盐倒一个大盆中，分次加水调成煎饼一样浓稠面糊，待用。
面糊一勺倒入锅中，摊成煎饼。
凉凉。
打成卷。
切成丝。
再下来就是肉切丝，洋葱和小油菜洗净切丝。和炒面一样做法。
小贴士
营养健康的安庆地区农家自制美食
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