![减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图]( "减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图")
喜欢疙瘩面的Q弹，做个全麦低卡版本，做法超级方便，形状想做啥样做啥样。面粉比例按自己喜好，这次做的是一半面粉一半黑全麦。
用料
| 全麦疙瘩： | |
| 面粉+黑全麦 | 50g+50g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 凉水 | 20g |
| 盐 | 0.5g |
| 番茄鸡蛋疙瘩面： | |
| 番茄 | |
| 鸡蛋 | |
减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法
疙瘩所有材料搅拌均匀，揉成面团，不用很光滑，无粉状就好。加保鲜膜醒半小时。
![减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第2张]( "减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第2张")
醒好后，切小块，撒点面粉防粘，搓成你爱的形状。
![减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第3张]( "减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第3张")
猫耳朵，小块面团用大拇指放在饭勺（有任何纹路的东西）bei过去。撒点面粉防粘，冷冻保存。
![减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第4张]( "减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第4张")
近看一下猫耳朵的样子。
![减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第5张]( "减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第5张")
搓长条。
![减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第6张]( "减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第6张")
番茄鸡蛋疙瘩面：番茄去皮切小丁，热油锅+洋葱粒+番茄粒炒出沙。+水熬稠+绰好水的疙瘩面（疙瘩下水浮起来就熟了），煮差不多+盐+味精+鸡精+老酒+鸡蛋搅在汤里。
![减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第7张]( "减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第7张")
撒香菜/葱就可以啦！
![减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第8张]( "减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第8张")
番茄龙利鱼全麦疙瘩面：番茄切丁炒出沙➕水➕龙利鱼/虾仁/金针菇/毛豆➕疙瘩面，调料➕盐➕料酒➕黑胡椒粉✅
![减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第9张]( "减脂｜全麦疙瘩面｜番茄疙瘩面的做法步骤图 第9张")
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