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油泼扯面——扯扯更嗨皮！

栏目: 面 / 发布于: / 人气:1.82W
油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤图

宅在家里
各种馋嘴
自己动手
丰衣足食
扯面我都会了？！
离你也不远了哈！

用料  

中筋面粉 500克
盐 5克
青菜 3颗
醋 1勺
花椒面 15克
辣椒面 15克
芝麻碎 20克
花生碎 20克
香菇肉末酱 100克
绿豆芽 100克
胡萝卜丝 50克
油 适量

油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法  

  1. 面粉➕盐➕水 和到一起，然后保鲜膜封起来醒20分钟，然后再揉面至表面很光滑，抹油，然后切成大小均匀的长条，沾好油，保鲜膜封起来，再醒2小时左右

    油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤图 第2张

  2. 炒香菇肉末酱！材料：香菇、肉末、熟芝麻、花生碎、甜面酱、蚝油！炒香盛出，这个酱，做炸酱面也非常好吃！

    油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤图 第3张

  3. 香菇肉末花生碎酱成品！

    油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤图 第4张

  4. 配菜：上海青、豆芽、胡萝卜丝过水捞出备用！

    油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤图 第5张

  5. 面二次醒好，开扯！依次下锅！

    油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤图 第6张

  6. 面、菜、酱依次码好！如图～

    油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤图 第7张

  7. 热油浇在芝麻碎，花生碎，辣椒粉和花椒粉上！喷香！

    油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤图 第8张

  8. 搅拌均匀！开吃！

    油泼扯面——扯扯更嗨皮！的做法步骤图 第9张
Tags：扯扯 油泼
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