源于一个饥饿的人和家里仅剩的食材之间的故事……
用料
| 意大利面 | 适量 |
| 肉末 | 80克 |
| 西红柿 | 一个 |
| 口蘑 | 一个 |
| 黑胡椒 | 适量 |
肉酱蘑菇意面的做法
意面加盐提前煮好，猪肉末用一点料酒、盐、白胡椒、淀粉抓匀备用，口蘑切片，番茄切小块
热油下猪肉末炒至白色乘出，再热油下番茄炒出汁水，可以切的小块一点出汁比较快~下口蘑炒熟再下肉末放盐，倒一点水就可以了，因为肉末里边加了淀粉的关系，汤汁会变惆
把事先煮好的意面放进去加入黑胡椒搅拌均匀就可以了。可以加一点罗勒，意外地好吃，下次准备试试放芝士，变成焗面
小贴士
我看很多人做意面都是用黄油做的，我没试过，下次可以试一下，只不过觉得日常的油可能更符合我们国人的胃口😊
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