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西北家常手工面

栏目: 面 / 发布于: / 人气:1.88W
西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

青菜（空心菜、小白菜……你爱的随意） 一把
马铃薯 适量
西红柿 2个
洋葱 1个
葱 适量
白胡椒粉 适量
盐巴 适量
麻油 适量
面粉 按人数食量而定

西北家常手工面的做法  

  1. 面粉加水，先揉好放着醒一醒。备齐所有食材。面团醒好后，擀成平面，再用刀划成条

    西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 水煮沸，直接用手将面条撕成小段，入锅煮八成熟后捞起泡在凉水里。（补充：可以提前拍根黄瓜醋酱油蒜腌一下做凉菜）

    西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 将面汤倒起做配汤（不喜欢可倒掉），将食材按煮熟时间长短（马铃薯-洋葱-西红柿-青菜）放入锅内炒熟，最后将凉好的面倒入炒熟，加胡椒粉、酱油、麻油等调料调味。

    西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 盛起来加点醋，可好吃啦！面由于捞起泡过凉水，变得很Q哦！大盆大盆吃吧~~

    西北家常手工面的做法步骤图，怎么做好吃 第5张
Tags：西北 西北家常手工面 好吃 手工 家常
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