用料
红萝卜 | 两片 |
小菠菜 | 4-5把 |
盐 | 一点点 |
葱头(代替洋葱,家里没洋葱) | 一点点个 |
虾 | 4只 |
蒜头 | 2瓣 |
鲜冬菇 | 1朵 |
奶粉 | 1勺 |
面 | 1把(根据宝宝食量) |
白胡椒粉 | 1点点 |
玉米淀粉 | 1茶匙 |
自用 2岁菠菜面的做法
菠菜洗净,锅烧水后菠菜焯水后放凉切丁,红萝卜切小丁,葱头切丁,鲜冬菇切片备用。
鲜虾剥壳抽掉肠,切粒备用。
拿煮锅放水,水开后放点盐,放一把面下去煮。
蒜头去皮切块,取不粘锅,冷锅下油热一小下,放蒜头葱头丁炒香后,倒入冬菇片爆香,倒出半勺热油备用(拌面)。
锅内加入萝卜丁炒一会,加入虾仁炒一下,再加入菠菜炒,奶粉加水兑成半碗牛奶后加入锅内,加入盐和白胡椒粉。煮一会加入淀粉水勾芡关火。
面煮熟捞起,加入刚才准备好的半勺油拌匀,如果有橄榄油或者其他熟油可不用准备这半勺油。然后加入煮好的菠菜汤汁。完成!