春季正是吃香椿的时候，可是香椿大多就只是香椿鱼鱼儿或者鸡蛋炒香椿，而且吃不惯它味道的人就没有办法啦。这回我们一键解决这些问题。
用料
| 香椿 | 1大把 |
| 面条 | 2份 |
| 麻酱 | 2大勺 |
| 生抽 | 4汤匙 |
| 醋 | 2汤匙 |
| 耗油 | 2汤匙 |
| 白糖 | 30克 |
| 盐 | 1克 |
| 香油 | 1汤匙 |
| 香葱 | 2根 |
| 大蒜 | 6瓣 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 白芝麻 | 适量 |
快手香椿拌面的做法
1.香椿洗净，去老根，放入开水中焯至变色后再煮个30″，捞出放凉控干
2.准备黄瓜切丝、大蒜切沫、香葱切沫
3.麻酱用矿泉水泄开，调入生抽、香醋、白糖、耗油、香油、盐
4.面条煮熟捞出放凉水降温
5.此时把香椿切成小段
6.把面条、麻酱、香椿、芝麻、黄瓜丝、葱蒜末搅啊搅的就可以吃啦
超级香，好吃哦
小贴士
1.我这个是两人份的量，如果人多过人少，调配麻酱时调入生抽、耗油、白糖、香醋、香油按照4：2：2：2：1的比例调和就好
2.麻酱放盐按照一个人0.5-1克的量放即可
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