最近很想吃乌冬,不能出门,什么昆布咻林,平时做菜很少接触的,这次来个简易版乌冬面,味道胜似本尊,简单好做,汤就是灵魂
用料
乌冬汤面的做法
起锅烧水下海带待水开后下香菇,十分钟捞起放入其碗中待用。加入海天海鲜酱油一勺半或2勺,煮虾水两勺,海带汤,这就是汤的灵魂。
提前舀出半锅海带汤冷却待用,下乌冬面,在sam买的煮2分钟即可,捞出放入冷海带汤冷却,捞出放碗里。