这是一道快手餐，除了牛肉，蔬菜类可就地取材，跟牛肉搭就可，我用了杏鲍菇，洋葱，蒜苔。
用料
杂蔬牛肉炒乌冬面的做法
将所有蔬菜切成宽条状备用。
热锅，倒入橄榄油，放入洋葱，炒之。
依次加入杏鲍菇，牛肉，蒜薹，炒透，加盐，黑胡椒，日式清酒调味。
乌冬面用开水冲洗两遍，加入锅中，放生抽，炒透拌匀即可。
小贴士
这种袋装的速食面会有些酸味，建议开水泡散后，冲洗至少两遍。
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