【炸酱凉面】～盛夏就爱吃这个

炎炎夏日，热得人都没胃口了，一碗色香味具全的凉面，可以让人食欲大开，大快朵颐了！

用料  

【炸酱凉面】～盛夏就爱吃这个的做法  

1. 面条放烧开的水里煮熟。

2. 将煮熟的面放盛冷水的碗中过一下。

3. 把过了水的面捞出放碗里加点香油拌一下。

4. 将酱油，醋，辣椒， 葱放入一个碗里，炒锅烧热下油炝一下切好的蒜末。

5. 马上浇入放酱油醋的碗里，酱汁就搞定啦。旁边是之前弄好的炸酱和黄瓜丝。

6. 所有佐料都加入之前晾好的面里，好好搅拌搅拌吧，可以开吃咯！

小贴士

碱水面要多煮一会儿才会熟。