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这个葱油拌面，试过你就会爱上

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.43W
这个葱油拌面，试过你就会爱上的做法步骤图

周末想做个简单的，快的早餐，突然想到葱油面，就自己做了一下，味道刚刚好，一下子就吃完了，很好吃，分享给大家

用料  

油 克
挂面 把
生抽 适量
醋 少量
小香葱

这个葱油拌面，试过你就会爱上的做法  

  1. 1.将香葱（一般去菜场买菜，老板都会送）洗净，甩一甩水，折成小段。2.接着在平底锅中加入多一点的食用油，我用的是葵花籽油，中火烧热，加入香葱，再转小火继续烧，到表面中等焦的程度即可，能闻到香香的葱油味，差不多如图，如果太焦会有奇怪的味道

    这个葱油拌面，试过你就会爱上的做法步骤图 第2张

  2. 2.为了省时间，在熬葱油时就把挂面(我买的陈克明的)给煮起来，一般大火烧开水，再下面条，然后继续大火烧大概3分钟面就熟了。用沥水的捞勺捞出面放在碟中。

    这个葱油拌面，试过你就会爱上的做法步骤图 第3张

  3. 3.将第一步的葱油倒入装面条的碟子中，其中的葱也可以放进去一起搅拌，我觉得炼过的葱也挺好吃的，油多一点可以防止面粘一块坨了。再加入适量生抽，主要是调咸味。再加入少量醋，继续搅拌搅拌。此外，还可以给自己加个荷包蛋，哈哈。好吃的葱油面就好了👍

    这个葱油拌面，试过你就会爱上的做法步骤图 第4张
Tags：葱油 试过你就会爱上 这个葱油拌面 拌面
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