杂面条是自己做的,平常喜欢看下厨房的菜谱,今天是第一次发布,准备不足,做菜的过程没有留下视频和图片,下次再做就有经验了,欢迎各位亲们互相交流
用料
面条 | 一份 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
鸡蛋 | 一个 |
西红柿 | 一个 |
芹菜叶 | 适量 |
豆腐 | 适量 |
香菜 | 适量 |
葱花和姜末 | 适量 |
家常杂面条的做法
葱花姜末加适量生抽、盐、芝麻油和十三香腌制
西红柿切丁,豆腐切条,香菜和芹菜叶洗净待用,鸡蛋打烂,蛋液加盐,炒成蛋花。
锅里添水,水滚放入杂面条,待面条滚起,放入腌制好的葱花姜末、芹菜叶和西红柿豆腐,再滚起,如此沸滚几次,关火。面条盛入碗里,放上炒好的蛋花和香菜。
这是做好的产品,色香味俱全