我们老家温州过年大餐里，肯定有这个拌面的！特别好吃，哈哈，今天也请教了我老爸，弄个简易版的，一起分享
用料
| 圆面 | 1元 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 豆芽 | 0.3毛 |
| 干香菇 | 4朵 |
| 瘦肉 | 一丢丢 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 陈醋 | 2勺 |
| 白糖 | 20克 |
| 酱油 | 半勺 |
| 老酒 | 一丢丢 |
拌面🍜酸溜溜一口的做法
先调个汁，大蒜5.6个切碎泡陈醋，2勺的样子，量看个人口味调整，加糖搅拌一下，放一边
忘了拍照，先鸡蛋皮弄起来切好，第二，香菇切条，肉丝炒，放蚝油酱油，一点老酒味精加点水有汤汁的，放一边备用，我今天汤汁没了，😭，第三，开水煮面，熟了捞起来，备用，豆芽，红萝卜丝儿开水烫起备用
醋汁倒入盘底或者碗底，依次面，香菇肉丝汁，各种材料铺好，放点葱花洒热油
最后一步搅拌匀称，吃它
是不是很不错！记得一定要汤汁哈，不然最后鸡蛋酸死
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