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酸辣溜鱼片

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.75W
酸辣溜鱼片的做法步骤图，酸辣溜鱼片怎么做好吃

糟溜鱼片吃多了，醋溜鱼片也不够味道，突然奇想，要不要加点剁椒做成酸辣味的，为我想吃川菜的心解解馋，又不像酸菜鱼，水煮鱼来的费劲。嘻嘻，酸辣味的，重口味的你试试吧！

用料  

小豌豆 可不加
冷冻鱼片（鲜鱼片更好）
盐
生粉
醋
生姜
黑木耳
剁辣椒酱
黄酒

酸辣溜鱼片的做法  

  1. 生鱼片解冻加盐，黄酒，生姜，生粉腌制，黑木耳泡发

  2. 10分钟后，开中火倒油加生姜爆香

  3. 加黑木耳同炒，一分钟后加入鱼片，最后加入小豌豆。加剁椒，醋调味

  4. 两分钟后完成

Tags：酸辣 好吃 酸辣溜鱼片 鱼片
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