暖胃面，无论多么的不舒服，疲劳，只要这一碗热腾腾的现压炝汤面，消除一切不适感，满足感十足。
划重点：
1. 香菇炝汤，闻到香味，才合适
2.西红柿要炒出汤汁才好
3.尖椒快出锅放入为了提味，不要辣可以把辣的筋剔除，要借的是尖椒的清新味，并不很辣
4.出锅放少许香油、味精，香的很
搭配现炸花生米，更香哦
不喜吃辣的，可以不放小米辣
用料
| 上海青 | 6～8个 |
| 西红柿 | 1个 |
| 香菇 | 1朵 |
| 尖椒 | 少许借味 |
| 小米辣 | 1个 |
| 鸡蛋 | 依个人需求添加 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 依个人口味适量 |
| 香油 | 一小勺 |
| 味精 | 少量 |
素炝汤面｜香菇·青菜·西红柿·尖椒 酸辣香的做法
洗菜，切好备用
现压面条
1. 热少许油，放入小米辣，香菇 炒香后，放1小勺生抽，闻到香味 继续放入西红柿炒出汤汁，加水，烧开
2. 放入面条（想加鸡蛋，可以在开锅后卧入）
3. 中小火10分钟，煮8分熟
4. 放青菜，尖椒，中小火再煮3分钟
5. 关火，放2滴香油，少许味精
小贴士
面条的成熟时间取决于你的材料，我是面条机现压的，很扛煮。原则是在面条8分熟的时候放入青菜和尖椒
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