炎炎夏日不知道吃什么的时候就来上一碗这样的辣肉面
简单快手味道超级赞😋
这里是一个人的量哦
用料
| 鸡胸肉 | 50克 |
| 葱伴侣豆瓣酱 | 半勺 |
| 味椒盐 | 0.5克 |
| 味极鲜酱油 | 半勺 |
| 大蒜 | 1瓣 |
| 香葱 | 1根 |
| 魔芋结 | 1袋 |
| 油泼辣子 | 半勺 |
| 香菜 | 1根 |
夏热里的一碗辣肉魔芋面（鸡胸肉版）的做法
鸡胸肉洗净后用厨房纸擦干水分
切成小丁，放入0.5克味椒盐，一点点味极鲜酱油抓拌均匀，再加入小半勺淀粉拌匀，最后淋入少量的油腌制15分钟
锅烧旺后转中火
放入1勺油，加入小半勺葱伴侣豆瓣酱炒香炒匀，再加入切碎的大蒜葱白爆香，然后放入腌制好的鸡肉丁快速翻炒入味，炒至变色成熟后盛出备用
锅中水开后放入洗净的魔芋结，煮3分钟后捞出
碗中加入半碗鸡汤或开水，把煮好的魔芋结放入里面，加入半勺味极鲜酱油调一下味道（可以尝一下是否需要添加鸡精或味精）
在面上放入炒好的辣肉丁，再浇半勺油泼辣子，撒上香菜或葱花
好馋人的辣肉魔芋面可以开吃啦😍
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