网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 主食做法 > 面条

鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版

栏目: 面条 / 发布于: / 人气:2.99W
鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版的做法步骤图

杭州有一家主打做🐔的老店——「百家鸡味馆」,店里有一碗神奇的「鸡汤面」🍜。

10➕年前售价¥3,现在售价¥6。虽然💰便宜的一碗面里,竟然还有鸡肉、鸡肝、鸡血、青菜,堪称性价比之王。
٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏᵎᵎᵎᵎ

喜欢鸡汤面的小伙伴可以试试晚晚分享的这款,杭州风味的鸡味馆口感(这版用鸡腿肉替换了内脏)。

用料  

面条 1份
鸡汤 500ml
鸡腿 1只
青菜 2颗
海盐 3g
胡椒粉 3g
红椒 10g

鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版的做法  

  1. 【🐔鸡汤】盛一碗三黄鸡鸡汤。

    鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版的做法步骤图 第2张
  2. 【鸡腿🍗】切撕一只鸡腿下来,取鸡腿肉切块。

    鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版的做法步骤图 第3张
  3. 【备料齐全】碱面一份➕两根青菜洗净盐水里泡半小时清洁➕鸡汤➕鸡腿肉。

    鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版的做法步骤图 第4张
  4. 【煮鸡汤】500ml鸡汤下煮锅。

    鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版的做法步骤图 第5张
  5. 【煮面】顺序:面条-青菜-鸡腿肉-3g海盐。

    鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版的做法步骤图 第6张
  6. 【完成】盛出以后,撒上3g胡椒粉,剪5段红色彩椒装饰。吹着空调,吃着胡椒味的热鸡汤面,出一层薄汗,特舒服。香喷喷。美滋滋。

    鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版的做法步骤图 第7张
  7. 2020年10月16日更新:百家鸡味馆要搬家了。

    鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版的做法步骤图 第8张
  8. 「再见了」

    鸡汤面|鲜嫩咸香鸡油 杭州百家鸡味馆版的做法步骤图 第9张
热门文章
杭州拌面(黄金鹅油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的杭州拌面(黄金鹅油版)方法 杭味卤鸡爪如何做才美味,怎么做杭味卤鸡爪简单又好吃 肉嫩味鲜自家DIY鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的肉嫩味鲜自家DIY鸡腿方法 鲜鸡汁鸡翅白菜面条汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜鸡汁鸡翅白菜面条汤+太太乐鲜鸡汁芝麻香油方法 鸡汤面(太太乐鲜鸡汁芝麻香油)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡汤面(太太乐鲜鸡汁芝麻香油)方法 炸鸡蛋泡泡版油饼油馍,炸鸡蛋香葱咸油饼,炸好吃的咸味葱油发面饼啦!食谱大全及做法,烹饪好吃的炸鸡蛋泡泡版油饼油馍,炸鸡蛋香葱咸油饼,炸好吃的咸味葱油发面饼啦!方法 神鲜美味鲜鸡面+太太乐鲜鸡汁芝麻香油食谱大全及做法,烹饪好吃的神鲜美味鲜鸡面+太太乐鲜鸡汁芝麻香油方法 杭州三鲜如何做才美味,怎么做杭州三鲜简单又好吃 客家盐酒鸡,鲜嫩香食谱大全及做法,烹饪好吃的客家盐酒鸡,鲜嫩香方法 鲜嫩多汁的家庭版吮指原味鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩多汁的家庭版吮指原味鸡方法 鲜嫩酒香鸡如何做才美味,怎么做鲜嫩酒香鸡简单又好吃 香嫩咸香鸡-电饭煲版食谱大全及做法,烹饪好吃的香嫩咸香鸡-电饭煲版方法 咸鱼鸡温州如何做才美味,怎么做咸鱼鸡温州简单又好吃 香味鸡汤面如何做才美味,怎么做香味鸡汤面简单又好吃 鲜笋咸鸡汤如何做才美味,怎么做鲜笋咸鸡汤简单又好吃
推荐内容
滋补鸡汤【太太乐鲜鸡汁芝麻香油 简单快手,鸡肉鲜嫩又入味,家常黄焖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的简单快手,鸡肉鲜嫩又入味,家常黄焖鸡方法 麻辣海鲜鸡煲✨比外面馆子的更有海鲜味食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣海鲜鸡煲✨比外面馆子的更有海鲜味方法 「可乐鸡翅」咸甜鲜嫩的鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的「可乐鸡翅」咸甜鲜嫩的鸡翅方法 一鸡四吃:香菇鸡汤面、凉拌鸡丝、香菇咸鸡粥、白菜冻豆腐鸡汤煲食谱大全及做法,烹饪好吃的一鸡四吃:香菇鸡汤面、凉拌鸡丝、香菇咸鸡粥、白菜冻豆腐鸡汤煲方法 手撕葱油鸡,滑嫩鲜香,快手家常菜食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕葱油鸡,滑嫩鲜香,快手家常菜方法 家庭版咸鸡如何做才美味,怎么做家庭版咸鸡简单又好吃 超嫩的铁板鸡,鸡肉鲜嫩入味,咸香下饭 低温慢煮百里香奶油鸡(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的低温慢煮百里香奶油鸡(家庭版)方法 鲜嫩入味,吃鸡必备❗️蒜香口蘑三杯鸡(家宴拿手菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩入味,吃鸡必备❗️蒜香口蘑三杯鸡(家宴拿手菜)方法 百味鸡汤锅如何做才美味,怎么做百味鸡汤锅简单又好吃 广式家常菜香菇蒸鸡,鲜嫩又方便百吃不厌食谱大全及做法,烹饪好吃的广式家常菜香菇蒸鸡,鲜嫩又方便百吃不厌方法 鲜嫩蒜香味蜂蜜鸡翅食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩蒜香味蜂蜜鸡翅方法 香嫩葱油鸡如何做才美味,怎么做香嫩葱油鸡简单又好吃 咸鲜入味肉香扑鼻的客家清炖鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的咸鲜入味肉香扑鼻的客家清炖鸡方法 鲜嫩入味-川香口水鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜嫩入味-川香口水鸡方法