伏天麻将凉面

全凭我喜欢而捯饬出来的。伏天凉面，夏日标配。

用料  

伏天麻将凉面的做法  

1. 黄瓜去皮。

2. 坐锅烧水，等沸腾后放入挂面，自己尝尝，煮至合适你的口感。

3. 拌入橄榄油，不推荐奥莉薇亚的，味太重。我喜欢下面这个牌子，很香。

4. 是它，是它，就是它，拌面小能手。

5. 黄瓜切细丝。

6. 将糖、盐、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、辣酱油、鸡精、白开水、陈醋、麻酱放入小碗，拌匀。

7. 面条铺底，上面放黄瓜，浇入酱汁、最上面放烤好的腰果碎。

8. 拌，然后吃。（完）

小贴士

面条我没过水，当然大家可以过水，因为我觉得过水太凉了，喜欢这种温温的口感，而且胃一定不会不同意。