祖传腊八粥

全国各地有N种做腊八粥的方法 最好喝的应该却是家里的味道吧

用料  

祖传腊八粥的做法  

1. 大黄米提前浸泡10小时

2. 各种豆豆和红枣放入电饭锅中焖熟 尝一下豆子面了即可

3. 把米放入高压锅中 为什么是高压锅呢 因为锅大 哈哈 如果家里没有大锅 适量减少米和豆豆的量 水高出米三分之二处 熬熟

4. 把熟了的豆豆和红枣放入锅内 转小火 敲黑板啦 要不断的搅呀搅

5. 搅呀搅 熬呀熬 大概10分钟后加入红糖 继续搅 不要停 因为黄米非常粘 糊了就前功尽弃啦

6. 大概熬半个小时 嗯关火 等待凉透了再喝

小贴士

1.一定要不断的搅拌 防止粘锅
2.凉透了再喝啊 精髓就在这里呢
3.这个粥是我姥姥的姥姥传下来的 真的是非常好喝