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骨头汤泡饭

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骨头汤泡饭的做法步骤图,骨头汤泡饭怎么做好吃

用料  

猪筒骨 一根
海蚌 6粒
玉米 一根
枸杞子 数粒
厚姜片 3.4片
隔夜 一碗

骨头汤泡饭的做法  

  1. (昨天忘拍炖汤了😅)首先把上述材料(隔夜饭除外)洗净,全部放入炖锅里,炖上2、3个小时,调味料都没放,调味料不宜久炖哈!我用的隔水炖锅,不上火!炖好后先放凉再入冰箱一晚!

    骨头汤泡饭的做法步骤图,骨头汤泡饭怎么做好吃 第2张
  2. 第二天拿出来去掉上面已经凝结的油;这样骨头汤清爽不油腻,炖炖蛋下面条都不错[呲牙]

    骨头汤泡饭的做法步骤图,骨头汤泡饭怎么做好吃 第3张
  3. 今早发现昨晚还有点剩饭(本来打算用骨头汤煮面条的),正好煮个泡饭吧!

    骨头汤泡饭的做法步骤图,骨头汤泡饭怎么做好吃 第4张
  4. 盛了汤、玉米🌽、骨头上的肉,放上米饭,开火……

    骨头汤泡饭的做法步骤图,骨头汤泡饭怎么做好吃 第5张
  5. 中火炖煮,让米粒充分吸收汤汁~注意米饭不要放太多,米粒吸收汤汁会膨胀变多,如果汤炖稠了就再加汤哈,炖个10分钟差不多了调个味,关火^_^

    骨头汤泡饭的做法步骤图,骨头汤泡饭怎么做好吃 第6张
  6. OK啦!尝了一下,玉米🌽的甜,海蚌的鲜,太美味啦!鲜甜鲜甜的~

    骨头汤泡饭的做法步骤图,骨头汤泡饭怎么做好吃 第7张
  7. 凯娃子吃饱饱,上学校喽^_^

    骨头汤泡饭的做法步骤图,骨头汤泡饭怎么做好吃 第8张