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小米鲜虾粥

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小米鲜虾粥的做法步骤图,小米鲜虾粥怎么做好吃

用料  

250克
30克
35克
5克
小米 85克
1000克
2茶匙

小米鲜虾的做法  

  1. 将新鲜的虾开背洗净,取下虾头备用

  2. 将虾头和油放入主锅,以5分/Varoma/速度1熬制出虾油,利用网锅将虾头过滤,留虾油在锅内。

  3. 加入25克葱花和姜,以3分/120°C/速度1爆香。

  4. 加入小米和水,以40分/100°C/速度小勺烹煮。

  5. 加入开背的虾和盐,以10 分/100°C/速度小勺烹煮,倒入碗内,撒上10克葱花,即可享用。