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海鲜粥（超简单）

栏目: 粥 / 发布于: / 人气:3.33W
海鲜粥（超简单）的做法图解 做法步骤

一款简单美味的鲜虾海鲜粥，分享给厨友们。海鲜可以选用自己喜欢的种类，可以同时选用两种以上。蔬菜也可以添加或更换其它种类，根据自己喜好来调整。

用料  

大米 一杯
鲜虾 8只
小香葱 2根
香菇 4朵
胡萝卜 半根
青豆 适量

海鲜粥（超简单）的做法  

  1. 鲜虾洗净摘下虾头备用，虾身剥去外壳，去掉虾线。小葱切段，胡萝卜洗净切丁，香菇切片或切丁，青豆洗净备用。

    海鲜粥（超简单）的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 砂锅内加入少量食用油烧热，葱段爆香，倒入虾头炒出虾油。

    海鲜粥（超简单）的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 加入水和大米，盖上锅盖焖煮，开锅后转小火慢熬。大约1小时左右，煮至大米软烂、粘稠状态，挑出虾头，加入胡萝卜和青豆、香菇、剥好的虾仁。

    海鲜粥（超简单）的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 盖上锅盖继续焖煮10分钟，起锅前加入适量盐、胡椒粉，葱花或芹菜沫。

    海鲜粥（超简单）的做法图解 做法步骤 第5张
Tags：海鲜 海鲜粥超简单
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