春天的野菜是个宝，推荐一款清香的荠荠菜粥~圆满素食

童年的记忆里，后坡院坝边，春风起，荠荠菜便探头探脑，在阳光下自在嬉戏，于是外婆挂房梁上蒙尘的篮子，就此开始热闹。 春风拂过，有语低喃----好时节，别错过O(∩_∩)O

了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦
欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料  

春天的野菜是个宝，推荐一款清香的荠荠菜粥~圆满素食的做法  

1. 【食材】 荠荠菜、大米、藜麦。野菜粥，野菜要比米多几倍

2. • 大米藜麦煮的，跟芹菜粥煮法一样【点击可查看食谱:】
   
   •  现在菜市场的荠荠菜，几乎是种植的，大大的，没野生的香，这个太鲜靓了。（如果找不到野菜，也可以买市场上的）粥里面什么都没放，你也可以不放油盐，也可以放。

3. 荠荠菜别款做法：白灼荠荠菜和它的汤煮的面条，加了泡菜和沙拉酱（沙拉酱的做法敬请期待）

4. 泡菜也很美

5. 这是紫甘蓝荠荠菜汤。咬起来有点棉杂，那是粗纤维，好东西。

6. 扫描二维码即可关注 公众微信“解密生命”，每周都有新食谱推出哦

小贴士

若只有老的荠荠菜，就挑嫩叶和嫩尖，将老干煮汤，水开后捞起来菜叶或煮汤的材料，否则时间长了营养成分就挥发了。老荠荠菜，煮水熬汤，也很鲜靓。