亲爱的朋友们:
这道粥偶不想夸它有多鲜美,可是。。。娃不同意啊!这不,我家娃一个人一口气吃完了以下的两个人份量滴粥粥! 饿滴个神,小肚皮都撑翻啦!好在粥易消化,不过这样吃也是不对的,饮食七八分饱足矣,这才符合养生之道嘛!不过看着娃吃的酣畅淋漓,为娘心里头那个美呀!你懂滴! 嘻嘻嘻嘻。。。
用料
牛肉 | 成人巴掌大一块 |
大米 | 100ml |
盐 | 少许 |
姜 | 1块 |
菌菇类 | 2只 |
青菜 | 1小颗 |
胡萝卜 | 根 |
【食疗】强身健脾开胃粥(牛肉香菇蘑菇)的做法
准备好食材,大米用水浸泡半小时以上,菇类切成丁。
牛肉焯去血水,切成小丁状。(这里真是对不住大家哈!牛肉是家人买的,没问重量,做之前我也给忘记称量啦!偶只能给你们形容成大约成人男性的巴掌大一块大小,抱歉抱歉!)
将一块生姜拍碎,和一起牛肉丁放入砂锅加冷水炖啊炖。。。
起锅前放入小青菜,最后加盐,几滴麻油。哇哦~香味儿那个飘飘呀~
小贴士
1.牛肉选里脊肉,鲜嫩哈!
2.可以将菌菇换成胡萝卜等其他营养类蔬菜。