吃完满满的幸福感爆棚💗
用料
鱿鱼干 | 大的1只 |
瘦肉 | 100克 |
萝卜干 | 一点点 |
干香菇 | 几个 |
芹菜 | 一颗 |
大米 | 适量,比平时熬粥少点 |
一碗给你力量的鱿鱼杂锦粥的做法
起砂锅,淘米放水水一次放够,宁多勿少哦
煮到半熟状态
煮粥的时间准备所有材料,提前香菇热水泡发,香菇,干鱿用剪刀剪丝,其他用刀切丝
起油锅,一点油就好,比炒菜少点,先爆香香菇和萝卜干接着放鱿鱼,炒到鱿鱼微微卷起香气四溢就可以了
把油锅里的材料放到半熟粥里面煮开,再放瘦肉丝煮几分钟至米熟,加盐调味,跟炒菜差不多盐就够了,磨点胡椒粉进去
撒上芹菜,关🔥
开动啦,鲜甜味美,吃了一碗又一碗
小贴士
干鱿买的时候闻一下,没有异味,且肉体厚,嚼起来才回味悠长
我买的130一斤的一个下来15块钱,足够了