菠菜猪肝
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补血食谱 /
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记录我妈妈的菜谱
用料
猪肝 | 适量 |
菠菜 | 适量 |
姜 | 去腥 |
盐 | 适量 |
醋 | 去粉 |
葱 | 根据个人口味选择放不放 |
蒜 | 少量蒜末 |
菠菜猪肝的做法
猪肝洗净切片,在醋里泡上几分钟
从醋里捞出猪肝洗净,锅烧热
先放葱姜蒜(根据个人口味),炸出香味,放猪肝
炒猪肝
放菠菜,放盐,菠菜一变色就可以吃了
小贴士
猪肝泡醋之后吃起来就不会粉啦
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