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宝宝牛排

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:8.1K
宝宝牛排的做法步骤图,宝宝牛排怎么做好吃

参考了“宝宝辅食达人”的做法

用料  

牛肉 40克
洋葱 20克
蛋清 15克
淀粉 5克
吐司 四分之一片
酱油,鸡粉 适量
蚝油 1勺
生抽 2勺
黑胡椒粉 适量
半勺
黄油 适量

宝宝牛排的做法  

  1. 牛肉,洋葱,面包切丁。放入料理机,料理机里再放入蛋清,酱油,鸡精,淀粉,搅打成细腻的肉泥。

  2. 不粘锅放一小块黄油,黄油融化后,放入肉泥,整形成牛排状。煎至两面微黄,倒入少量热水,盖盖小火闷5分钟。使之完全熟透。(也可以倒入加少量蚝油的淀粉水)

  3. 制作蘸酱汁:少量黄油放不粘锅融化,放入1勺蚝油,2勺生抽,1勺糖,少量水,拌匀,放适量黑胡椒粉