黄油融化，面粉泡打粉过筛，柠檬皮切碎，鸡蛋打散，柠檬挤汁备用
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第2张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第2张")
将柠檬皮，柠檬汁一起放进融化黄油里
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第3张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入白砂糖
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第4张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第4张")
搅拌搅拌
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第5张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第5张")
加入蛋液
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第6张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第6张")
再次用蛋抽搅拌
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第7张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第7张")
倒入面粉，泡打粉
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第8张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第8张")
搅拌至无颗粒顺滑的面糊
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第9张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第9张")
装进裱花袋，放入冰箱静置半个小时，烤盘涂黄油，撒粉，磕出多余的粉
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第10张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第10张")
往模具挤入面糊，烤箱上下火170度预热
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第11张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第11张")
放入烤箱，上下火170度烤20分钟
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第12张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第12张")
晾凉脱模，光溜溜黄澄澄超可爱
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第13张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第13张")
巧克力切碎
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第14张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第14张")
隔水融化至顺滑
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第15张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第15张")
，用牙签叉起玛德琳肚子部分，蘸巧克力，让巧克力溶液均匀的裹在蛋糕上，插在泡沫板子上晾凉，记得动作要快，水冷了可以继续小火加热
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第16张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第16张")
撒上少许柠檬皮屑装饰，没有可省略
![骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第17张]( "骗小孩的脆皮柠檬蛋糕的做法步骤图 第17张")
烹饪屋
