用料
QQ鸡肉肠的做法
将鸡胸肉用料理机打成泥
加入退料,搅拌均匀,搅拌上劲。注意:本身是料理机打的鸡肉就有点粘粘的,有助于后面QQ的呈现🐔
这一部是灌肠,我买的是手动灌肠机,不好意思,当时比较忙,没有拍下图片
挂在衣架上面晾干3至5小时
接下来下锅子,注意水千万不能开哦,如果开了的话就容易破。差不多煮熟了就成
将QQ肠晾凉,摆入盘中
接下来就可以吃啦,可闲可炸可煮可蒸。