用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 低筋面粉(或普通面粉) | |
| 黄油 | 25克 |
| 酸奶 | 120 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 盐 | 2克 |
| 酵母 | 4克 |
| 奶粉 | 20克 |
宝宝吃酸奶小餐包的做法
新买的顶厨自动打蛋器，赶紧做面包🍞，把所有材料放一起搅拌，也可以手揉，出膜就行，也就是扩展阶段
分成八份，不用醒发
揉成面团，烤盘摆好，烤箱100度预热一分钟，面包放里醒发，放一碗温水在烤箱，就用烤箱的余温
醒发好用手轻按回弹，就算醒发成功了，再涂全蛋液，薄薄一层，撒芝麻或杏仁片
烤箱160度半小时，靠自己烤箱脾气哈，温度和时间都不是那么死板的😝
差不多了，可以拿出来按一下，迅速回弹就是熟了
侧面的图片，还是一层一层很好吃滴😝，我儿子已经拿小板凳摆好姿势了😃
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