只是白粥或者➕肉松这样的吃饭,宝宝连续几日肯定会厌,兜爱吃鱼,但天天吃鱼也不是事,于是我找到了这个豆腐为主材的菜谱,尝试做了一下,挺不错,分享给和我一样为宝宝吃饭捉急的宝妈^_^
用料
咸蛋黄 | 1个 |
嫩豆腐 | 1块 |
淀粉 | 20克 |
清水 | 一小碗 |
葱 | 2根 |
火腿 | 1块/根 |
咸蛋黄烧豆腐~宝宝下饭菜的做法
食材准备好,切好备用
还有淀粉水,忘记拍了补一张
1,先清水➕盐,豆腐放入煮1到2分钟,捞出来控掉水份
2,热锅放油,放香肠和蛋黄,炒出油,加入清水,加豆腐炖(给宝宝吃的不能太咸,我没有再加盐了),两三分钟收汁,然后淀粉勾芡水画圈均匀倒入,
3,加入葱花出锅
好吃的蛋黄炖豆腐完成啦^_^
小贴士
大家根据个人口味加盐和鸡精,我们家不喜欢鸡精,我没有加, 蛋黄本来就咸的,又是给宝宝吃所以我也没再加盐