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零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！

栏目: 儿童食谱 / 发布于: / 人气:2.01W
零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！的做法步骤图

用料  

蛋黄 3个（约30g）
奶粉 15g
柠檬汁 1g
糖 3克（可以不加）

零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！的做法  

  1. 食材准备好。

    零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！的做法步骤图 第2张

  2. 蛋黄和蛋白分离出来，只要蛋黄，加入柠檬汁和糖。

    零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！的做法步骤图 第3张

  3. 用电动打蛋器打发蛋黄3～5分钟，可根据蛋黄状态调整打发时间，打发至蛋黄变白变浓稠，出现明显纹路的状态即可。（ 打蛋黄的打蛋盆一定要做到无水无油哦）

    零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！的做法步骤图 第4张

  4. 筛入奶粉。

    零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！的做法步骤图 第5张

  5. 用刮刀完全拌至细腻状态。

    零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！的做法步骤图 第6张

  6. 溶豆糊装入裱花袋，整齐的挤在烤盘上（烤盘上要铺油纸）。

    零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！的做法步骤图 第7张

  7. 挤好的溶豆送入预热好的凯度TD蒸烤箱底层，用上下烤模式90℃（如无上下烤可用后部热风模式），烘烤30分钟，直到溶豆完全熟透即可出炉。

    零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！的做法步骤图 第8张

  8. 烤好的溶豆底部是硬硬的，表面光滑，入口酥脆~

    零添加零难度的蛋黄溶豆，宝宝最爱！的做法步骤图 第9张
Tags：溶豆 蛋黄 宝宝最爱 宝宝
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