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下酒小菜🍶韩式香辣辣鸡爪

栏目: 韩式料理 / 发布于: / 人气:2.61W
下酒小菜🍶韩式香辣辣鸡爪的做法步骤图

韩式配方，下酒小菜！

用料  

泰森鸡爪 一斤
蒜 1头
生抽 2勺
蕃茄酱 1勺
韩式辣椒酱 1勺
辣椒粉 1勺
糖 15克
盐 8克
油 15克
姜 3片
料酒 2勺
芝麻 适量
水 小半碗

下酒小菜🍶韩式香辣辣鸡爪的做法  

  1. 1、鸡爪洗净，剪掉指甲。凉水下鸡爪、料酒和姜片，水烧开转中火，咕嘟一会，鸡爪捞出来，用流动的水反复清洗干净。
    2、蒜切末，调个酱汁：2勺生抽+1勺番茄酱+1大勺韩式辣椒酱+1大勺韩式辣椒粉+1勺白糖+1小勺盐+一勺芝麻+小半碗饮用水调匀。
    3、锅内加15克油，下蒜末炒香，下鸡爪翻炒，加酱汁让每一个鸡爪都裹上酱汁，加入一小碗清水，大火转中小火，慢炖20分钟。
    4、大火收汁，酱汁变得浓郁，出锅撒上超多的芝麻，OK开动啦！

    下酒小菜🍶韩式香辣辣鸡爪的做法步骤图 第2张
Tags：韩式 香辣 小菜 下酒 鸡爪
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