能分分钟让你沦陷的又一偷饭贼～韩式【辣酱螃蟹】

螃蟹除了蒸，爆炒，汤，还怎么吃？
今天我们做韩式辣酱螃蟹
辣酱蟹与酱油蟹应该算是齐名的下饭美食
当然对于能吃生海鲜的人来讲哈
能够让你分分钟沦陷
决不是空话😎


内付以前经常做的方法
如果不喜欢这个可以做另一种

下次做酱油蟹

用料  

能分分钟让你沦陷的又一偷饭贼～韩式【辣酱螃蟹】的做法  

1. 新鲜活螃蟹

2. 用细毛刷将螃蟹身体刷洗干净

3. 入冰箱冷冻层半个小时（活的皮筋不敢拿开，也不忍心剪）😇
   

4. 半个小时后拿出减掉多余腿的部分跟皮筋
   然后继续放冰箱冷冻12小时

5. 准备用料：

6. 青红椒切段

7. 其余全部放搅拌机里打成泥
   

8. 然后跟辣椒段混合

9. 从冰箱拿出螃蟹用刀一分为四
   硬壳我没去，为了吃的时候方便可以去掉

10. 冷冻的原因是能够让螃蟹肉组织更加紧实，切的时候方便不易流淌的到处是

11. 切好的螃蟹放大碗里

12. 加入拌好的料

13. 闻着就香😇
    此时也可以吃
    为了更安全还是放一天吧😝
    

14. 放保鲜盒冰箱冷藏一天后食用
    

15. 辣酱螃蟹的另一种做法：
    
    1.先将切好的螃蟹用料酒或是清酒腌半个小时
    2.洋葱丝，青椒圈，大葱圈放入螃蟹里
    3.细辣椒粉，酱油，鱼露，糖稀，蒜，姜，芝麻混合调好后与螃蟹拌好就可以了
    
    

16. 这是蒸着吃
    你们那里如何蒸螃蟹呢？

小贴士

1.可以选择速冻螃蟹，能更加省事一些
2.一定要选择新鲜的螃蟹，不需要太大
   每次不需要做好多
3.记得去螃蟹壳跟腮部哦，我懒😨