抖音上学的韩式豆腐汤

用料  

抖音上学的韩式豆腐汤的做法  

1. 热锅，植物油➕香油，煸熟肉末。

2. 加入洋葱翻炒，加入蒜末，依次加入盐、糖、辣椒粉、生抽。炒成红红的酱状，加入热水。

3. 加入豆腐，水量刚好没过豆腐即可，炖煮三五分钟即可。

4. 整个生鸡蛋打进去，不喜欢生食鸡蛋的就煮老一点。加胡椒粉，葱花，出锅。

小贴士

看着调料挺多其实超级简单，算是个快手菜了。可以随意发挥，比如加个西葫芦什么的，看家里储备菜的情况吧。
香油是重点；辣椒粉是精髓；最后的鸡蛋是灵魂。