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发表于：01-07
一直特别喜欢吃鸭肫鸭心鸭肝，低脂健康还补血刚好去菜场看到卤菜店有卖的，我和老公夸下海口:这个卖这么贵，我买点新鲜的自己卤！其实自己没做过，小时候妈妈给我做实在是太美味，所以试着还原一...
![卤鸭肫如何做才美味，怎么做卤鸭肫简单又好吃]( "卤鸭肫如何做才美味，怎么做卤鸭肫简单又好吃")
发表于：11-24
还是在加拿大，想吃国内的卤鸭肫，又嫌弃超市里的真空包装卖的太贵，只能自己动手做，其实很简单~下酒菜什么的最可爱了~用料鸭肫葱姜蒜大料花椒桂皮香叶草果1个酱油料酒冰糖盐辣椒卤鸭肫的做...
![糟卤鸭肫如何做才美味，怎么做糟卤鸭肫简单又好吃]( "糟卤鸭肫如何做才美味，怎么做糟卤鸭肫简单又好吃")
发表于：09-04
夏天糟卤，好吃开胃又凉爽。用料鸭胗330g姜5片料酒3勺葱2根八角2个大葱2段盐2勺糟卤鸭肫的做法买好的鸭肫，化冻后把鸭肫上的膜撕干净，去掉脏的地方，然后清洗好，加2勺盐腌一下。加足冷水，加入...
![地道的0基础卤鸭肫怎么做,如何烹饪0基础卤鸭肫才更好吃]( "地道的0基础卤鸭肫怎么做,如何烹饪0基础卤鸭肫才更好吃")
发表于：12-26
超级好吃用料干辣椒一小把鸭胗15个八角2个花椒一小小把香叶2片桂皮1块冰糖一小把克料酒一丢丢生抽3勺酱油2−3勺盐少许豆瓣酱3勺姜3片料酒4勺0基础卤鸭肫的做法起锅烧油，冷油下冰糖用铲...
![鸭肫肝烧卖如何做才美味，怎么做鸭肫肝烧卖简单又好吃]( "鸭肫肝烧卖如何做才美味，怎么做鸭肫肝烧卖简单又好吃")
发表于：10-24
南京有一个非常有名的清真餐厅，安乐园，以前卖过鸭肫肝烧卖非常好吃，现在不卖了。试着自己做一下！味道还是棒棒的！用料鸭胗10个葱2根盐少许老抽4勺糖少许八角1个生姜3片泰国香糯米2斤鸭肫肝...
![五香卤鸭肫如何做才美味，怎么做五香卤鸭肫简单又好吃]( "五香卤鸭肫如何做才美味，怎么做五香卤鸭肫简单又好吃")
发表于：12-31
可以做凉拌香辣鸭肫，也可以配蒜薹辣椒爆炒的原料用料鸭肫大葱姜八角花椒草果桂皮生抽老抽料酒五香卤鸭肫的做法鸭肫上面有很多附着于油上的脏东西，与其费劲一点一点扣洗，不如直接扔掉，黄色...
![酱鸭翅鸭心鸭肫的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酱鸭翅鸭心鸭肫的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-04
香料随手放的卤水烧滚的时候尝尝咸淡偏甜辣的可以加多点辣椒冰糖用料鸭翅4只鸭心16只鸭肫10个花椒粉适量八角粉适量桂皮粉适量香叶8片料酒适量老抽适量生抽适量冰糖适量姜适量盐适量啤...
![scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿方法]( "scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿食谱大全及做法，烹饪好吃的scd卤鸭肝鸭翅鸭胗鸭腿方法")
发表于：07-26
用料很少，味道非常好。我做的多，放入冰箱冷冻，吃的时候拿出来，直接吃就是盐水鸭的味道，锅里煎一下两面金黄就是烤鸭的味道。用料花椒30克海盐500克大料5朵姜5片鸭肝1000克鸭胗1000克鸭翅100...
![卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗方法]( "卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗方法")
发表于：02-10
用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料（一）生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克（需要酌情加减）鸭胗卤料（二）桂皮4克香叶1克花椒0....
![盐水卤鸭翅、鸭肫、鸭心、鸭肠、鸭肝，还要准备鸭血做鸭血粉丝汤，感觉把鸭子已经吃到极致了……食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水卤鸭翅、鸭肫、鸭心、鸭肠、鸭肝，还要准备鸭血做鸭血粉丝汤，感觉把鸭子已经吃到极致了……方法]( "盐水卤鸭翅、鸭肫、鸭心、鸭肠、鸭肝，还要准备鸭血做鸭血粉丝汤，感觉把鸭子已经吃到极致了……食谱大全及做法，烹饪好吃的盐水卤鸭翅、鸭肫、鸭心、鸭肠、鸭肝，还要准备鸭血做鸭血粉丝汤，感觉把鸭子已经吃到极致了……方法")
发表于：07-27
卤盐水鸭的汤头觉得浪费可惜了，买来以上材料继续卤，然后做了五人份鸭血粉丝汤，美味。盐水鸭的做法请翻菜谱第一条，做过多次了，很容易成功。用料花椒30粒鸭翅10个鸭肫10个鸭心30个鸭肝一块鸭...
![卤水鸭肫肝如何做才美味，怎么做卤水鸭肫肝简单又好吃]( "卤水鸭肫肝如何做才美味，怎么做卤水鸭肫肝简单又好吃")
发表于：12-18
听长辈们说，上海最好吃的鸭肫肝要数稻香村，应该就是记忆中切成片用纸袋装着的那家了；现在都不知道去哪儿才可以买到。年后，自己来做一盘卤水鸭肫肝当零食吃，咸鲜爽口不油腻，脆脆的特别有嚼头...
![盐卤鸭肝如何做才美味，怎么做盐卤鸭肝简单又好吃]( "盐卤鸭肝如何做才美味，怎么做盐卤鸭肝简单又好吃")
发表于：10-16
买鸡的时候，老板送了两袋鸭肝，还挺肥的。内脏比较适合小朋友吃，都说爱吃内脏的小孩子更聪明。用料姜片花椒粒生抽勺料酒勺香叶片大葱盐鸭肝盐卤鸭肝的做法先做一锅葱姜水，大葱切碎，姜捣出酱...
![一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋方法]( "一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋方法")
发表于：03-27
CCTV舌尖上的中国曾经播出过一集老卤牛肉，我记下了他家做牛肉的方法，结合其他菜谱做出了自己的卤牛肉。当牛肉在锅中卤的时候，香气弥漫了空间，久久不散，太香了……这已经是最少用料了菜谱里...
![灵魂凉菜：盐卤鸭肫食谱大全及做法，烹饪好吃的灵魂凉菜：盐卤鸭肫方法]( "灵魂凉菜：盐卤鸭肫食谱大全及做法，烹饪好吃的灵魂凉菜：盐卤鸭肫方法")
发表于：05-28
鸭肫好吃，但是外面卖的好多添加剂，还是自己做，简单好吃，灵魂凉菜非ta莫属用料鸭肫8个料酒5勺姜5片八角1个干辣椒2个盐5勺花椒一把糖2勺香叶3片葱2根灵魂凉菜：盐卤鸭肫的做法鸭肫清洗干净去...
![精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！食谱大全及做法，烹饪好吃的精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！方法]( "精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！食谱大全及做法，烹饪好吃的精准配方，媲美周黑鸭的卤鸭脚！方法")
发表于：06-27
之前按照下厨房的一个方子做了周黑鸭的卤鸭脚，但是方子的比例不太精准，用料都写“少许”“适量”，然后我就按照自己的口味放料，另外还加了些罗汉果，把料酒改用啤酒，总之改动是挺大的！做出来之...
![卤水鸭肫如何做才美味，怎么做卤水鸭肫简单又好吃]( "卤水鸭肫如何做才美味，怎么做卤水鸭肫简单又好吃")
发表于：04-27
生活，是熙熙攘攘的菜市，是烟火缭绕的厨房爱一个人，就愿意为他洗手做汤羹。其实，哪有那么多人愿意认真做饭，只不过，他们背后，都有一个默默爱着你的灵魂。用料鸭胗7个500g【卤水】卤水汁4汤勺约...
![小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）方法]( "小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）食谱大全及做法，烹饪好吃的小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）方法")
发表于：11-26
一斤生鸭翅可以卤一满盘。用料鸭中翅500克姜5片桂皮1块花椒5克干辣椒5个香叶3片八角2个生抽30克老抽15克料酒50克冰糖15克水200克小美卤鸭翅（媲美周黑鸭）的做法鸭中翅解冻，放入网锅，3个5清...
![卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅方法]( "卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅食谱大全及做法，烹饪好吃的卤鸭脚卤鸭头卤鸭翅方法")
发表于：12-26
最近为了减少出门，都是一次性买很多肉菜囤起来慢慢吃，比如一次性买了四只鸭子……而头头脚脚翅翅和内脏这些没什么肉但凑起来会有一大盆的配件，个人感觉卤起来会更好吃，而且一次吃不完冰起...
![家常卤菜-学会了就不用买了（酱牛肉、卤猪蹄、鸡爪、鸡翅、鸭肫、鸭腿、猪肝都有）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤菜-学会了就不用买了（酱牛肉、卤猪蹄、鸡爪、鸡翅、鸭肫、鸭腿、猪肝都有）方法]( "家常卤菜-学会了就不用买了（酱牛肉、卤猪蹄、鸡爪、鸡翅、鸭肫、鸭腿、猪肝都有）食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤菜-学会了就不用买了（酱牛肉、卤猪蹄、鸡爪、鸡翅、鸭肫、鸭腿、猪肝都有）方法")
发表于：06-18
儿子只喜欢吃一家店的卤鸭肫，于是学着自己做做看，没想到他也特别喜欢吃，他还以为我是在那家店买的呢。找了些去年做的图片，写上这篇文章。大家一起试试吧。还能卤鸡蛋、鹌鹑蛋哦，忘拍照片了...
![家庭版卤鸭头鸭脖（味道媲美街边店）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版卤鸭头鸭脖（味道媲美街边店）方法]( "家庭版卤鸭头鸭脖（味道媲美街边店）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版卤鸭头鸭脖（味道媲美街边店）方法")
发表于：04-16
因为爱吃，所以用心去做。做出来受到一致好评，味道真是好极了😁用料麻椒（花椒都可以）1勺八角2个香叶2-3-4片都行桂皮少量干辣椒（喜欢辣的多放，不喜欢的少放）一把姜一大块老抽两汤勺生抽四汤勺...
![简单又媲美集乡客周黑鸭的卤鸭头鸭脖鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又媲美集乡客周黑鸭的卤鸭头鸭脖鸭胗方法]( "简单又媲美集乡客周黑鸭的卤鸭头鸭脖鸭胗食谱大全及做法，烹饪好吃的简单又媲美集乡客周黑鸭的卤鸭头鸭脖鸭胗方法")
发表于：12-02
武汉肺炎严重，不敢买外面的周黑鸭集乡客，只好自己动手做。用料鸭头，鸭胗，鸭脖花椒，辣椒干，茴香，八角，香叶料酒，生抽，老抽，冰糖简单又媲美集乡客周黑鸭的卤鸭头鸭脖鸭胗的做法家里的锅太小，只能放下...
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发表于：08-14
喜欢吃周黑鸭的，但是周黑鸭又太咸，当然了卤味就是料放足了才好吃，但是每次吃完喝水真的喝到撑。。。。。而且周黑鸭贵啊，要想吃过瘾钱包痛🤣木的办法，天生喜欢吃卤味儿，自己做吧，想吃辣就使劲...
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发表于：05-23
一锅卤水走天下感觉万物都可卤哈哈哈哈买了些鸭胗准备撸起来顺便卤了几个鹌鹑蛋鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒...
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发表于：05-19
用料鸭胗6个生抽20ml老抽15ml料酒50ml花椒20粒桂皮1块八角3个香叶5片大蒜6瓣冰糖3块香卤鸭肫的做法材料:鸭肫6个、热水500ml、生抽20ml、料酒50ml、老抽15ml、花椒20粒、桂皮1片、八角...
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发表于：12-05
用料鸭肝500克八角1个香叶1片干辣椒1个料酒1勺卤鸭肝的做法泡一夜，或者2小时换次水，泡到没血水凉水加料酒少许，煮开1-2分钟。捞出，凉水洗净。再来一锅水，加入，拔尖，香叶，干辣椒，桂皮，李锦记红烧...
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