每周最开心的事就是周末能回家吃老爸做的菜~即使是平平无奇的食材,也能做得特别好吃~这道辣白菜真的是吃了就停不下来~~~
用料
苹果 | 1个 |
姜 | 一小块 |
盐 | 适量 |
白菜 | 2颗 |
辣椒面 | 适量 |
香油 | 根据个人口味适量 |
馋哭韩国人的辣白菜的做法
买回的白菜进行一定的处理,放入适量的盐,不用太多,只是为了让白菜的水份出来
大概3个小时不到,白菜的水分就出来了~
将白菜的水分挤干
准备一个苹果(削皮)和一块姜(也是削好皮)
苹果和姜都切成末~
将姜末与苹果末以及辣椒面一起放入刚才挤干水份的白菜里~
拌至均匀后放至一天后即可食用,食用时加入香油口感更佳~
小贴士
辣椒面和香油根据个人口味可适当增加~