每天在宿舍做减肥餐,偶尔真的很想吃肉,可是去外面吃又会吃很多,有次跟朋友在外面吃了韩式水煎肉,觉得这个又好吃又简单,完全可以在宿舍做,在宿舍做饭,原则就是简单,量少
用料
五花肉 | 250克 |
韩式烤肉蘸料 | 随意 |
韩式烤肉蘸酱 | 随意 |
韩式烤肉腌料 | 一丢丢 |
辣椒 | 1个 |
金针菇 | 想吃多少买多少 |
生菜 | 1颗,实际都没吃完 |
豆腐皮 | 一张 |
牛肉卷 | 1袋 |
在宿舍也能做的韩式烤肉的做法
五花肉切片,所有你想吃的蔬菜洗净切好,因为宿舍限电,锅的功率比较小,所以尽量肉切薄一点,蔬菜什么的都切小一点,好熟,好入味
另取一个小碗把蘸料倒进去,这个等会蘸肉吃
步骤1和步骤2图上的蘸料蘸酱,按1:1的比例,加水化开倒入煎锅里,开火煮开
锅开放入你喜欢吃的任何菜,熟了就可以用生菜卷起来吃啦
最后来一个成品,实际上根本没拍过程,哈哈哈
小贴士
1.在宿舍烤肉,一定要有一个好用的小功率锅,比如我这个,哈哈哈哈哈哈,别看这个平底锅超级小,也就A5那么大吧,但是真的超好用,还是不粘锅,3个人吃饭一点压力都没有
2.为了省事,直接买了烧烤套餐,实际上是非常明智的选择,①不管在家里还是在宿舍做饭,如果为了吃一顿饭,买了一堆平时不怎么能用到的调料真的很麻烦,而且现在的调料量都很多,基本上我买的这些调料,3个人3-4顿就可以吃完了,包装也很小,比较便于收纳②这个味道是真好吃,跟外面的味道一模一样,解馋神器
3.用酱汁+水来煮你想吃的各种菜有一个好处–入味,实际上在外面吃正常版的韩式烤肉都是用油把肉烤好,直接蘸酱或者蘸料包菜吃,这就存在一个问题,蘸多了齁,蘸少了不够味,用酱汁煮完美解决这个问题,而且还没有那么多油,熟了之后稍微来一点点蘸料包菜,不好吃你来打我,哈哈哈哈哈哈
4.因为减肥,我吃牛肉卷,舍友吃五花肉,但事实证明,还是五花肉好吃
5.不能因为减肥,连基本的肉食生活也断绝了,可以吃一些优质蛋白的肉,但是量可以少一点,锅小煮的也就少,慢慢吃吃的也就少了,再加上杂七杂八的配菜,可能肉没吃多少,菜也能把你填饱了,来自一个一个月瘦了15斤的胖子的心声