备两盒韩式辣酱和韩式大酱,冰箱里零碎的菜可以煮在一起,方便又美味,冬天热乎乎地喝一碗很舒服。韩式辣酱和大酱能使各种味道融合到一起。
用料
青口贝 | 3只 |
姬松茸 | 3朵 |
肥牛片 | 150克 |
嫩豆腐 | 半块 |
西红柿 | 1个 |
蒜 | 5瓣 |
洋葱 | 半个 |
西葫芦 | 1/3个 |
韩式海鲜汤/韩式海鲜牛肉汤/韩式大酱汤的做法
砂锅中放油,放入蒜片和洋葱丝和西红柿块炒香。
放入一大勺韩式辣酱,半勺大酱,一起炒出红油,加清水烧开。
放入西葫芦、姬松茸、青口贝、肥牛片(事先焯一下水)、豆腐,一起烧开。
热乎乎的一锅汤。
小贴士
配菜随意,不必限于此方。