原菜单来自
用料
| 油 | |
| 大蒜 | |
| 葱 | |
| 生姜 | |
| 洋葱 | |
| 少许猪肉 | |
| 卷心菜 | |
| 胡萝卜 | |
| 青南瓜 | |
| 韩式辣椒粉gochugaru | |
| 韩国红椒片Korean red pepper flakes | |
| 烟红辣椒smoked paprika | |
| 生抽 | |
| 耗油 | |
| 鸡汤 | |
| 盐 | |
| 新鲜海鲜或冰冻海鲜（虾仁，鱿鱼，青口，螃蟹，龙虾都可以） | |
| 生面条 | |
| 青椒或红椒 |
韩式海鲜面的做法
冷锅放入油，大蒜，生姜，葱。开火，翻炒到有香味，大概2-3分钟
转大火，加猪肉，卷心菜，洋葱，胡萝卜，青南瓜，翻炒均匀，大概45秒。
加入三种辣椒粉，翻炒大概30-60秒，之后沿锅边加入生抽，耗油，翻炒均匀
加入鸡汤和绍兴酒。鸡汤翻滚后，加入海鲜，等汤再次翻滚2-3分钟后，加入辣椒
另用一个锅将面条煮熟，用流动水冲洗，滤干水，放入碗中
把煮好的海鲜汤加入盛有面条的碗中，开吃咯
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