紫薯蛋糕【低碳瘦身】

低碳饮食期间，代替主食(紫薯甜可不放代糖)

用料  

紫薯蛋糕【低碳瘦身】的做法  

1. 切片，直径12.7cm，高度目测4cm。(我用的5寸加高模具)【详见另一个菜谱】

2. 紫薯+牛奶+代糖(或者炼乳)，搅拌均匀。(对了，我买的这个紫薯不甜，所以加了糖，如果你买的紫薯比较甜，就减少糖或者不加糖。)

3. 过筛(这里比较费劲，可用破壁机料理机等工具搅打细腻)，过筛比较细腻一些，也可以不过筛。

4. 开转

5. 大晚上的怎么拍怎么颜色不对，凑合看吧

小贴士

加牛奶：根据自己买的紫薯含水量，调整到合适抹面的软硬度。