keto-生酮黄油可可杏仁面包

用料  

keto-生酮黄油可可杏仁面包的做法  

1. 材料

2. 蛋清蛋黄分离 蛋清盆一定要无水无油。

3. 蛋黄另存

4. 黄油隔水融化

5. 加入 杏仁粉 可可粉 椰蓉

6. 搅拌后

7. 加入蛋黄拌均匀

8. 蛋清内放代糖和柠檬汁打发

9. 大泡

10. 搅拌

11. 打发

12. 打发成这样即可

13. 调好的粉加入泡打粉搅拌

14. 加入三分之一蛋白搅拌

15. 搅拌好的粉加入另外三分之二蛋白内搅拌。

16. 倒入模具 180度39分钟

17. 出炉晾凉

18. 啊哈～ 背面像块砖 还是很结实的。

19. 表面烤的很像面包 口感也很像

20. 切件

21. 开吃…