你是不是一到夏天就不想做饭,工作了一天又累又热的,没有兴趣煮一大桌还要洗一大堆碗,没事,咱们来点简单开胃的泰式柠檬虾滑,零厨艺都会做的哦,重点是减脂还好吃😋
虾滑(海霸王) | 2包 |
柠檬 | 1个 |
白糖 | 5克 |
盐 | 5克 |
小米椒 | 1个 |
蚝油 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
糖 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
生姜 | 10克 |
蒜头 | 10克 |
白芝麻 | 10克 |
淀粉水 | 1勺 |
芹菜 | 2根 |
胡椒粉 | 5克 |
小番茄 | 20个 |
洗好的小番茄下锅(可用大番茄))
压出汁水
加点番茄酱调味调色
加入白开水煮开
虾滑拌匀
挤出丸子(大小自己拿捏),一颗颗依次放进锅中煮
丸子差不多熟了
番茄汁淋到提前准备好的小料碗里
蚝油、盐、白糖、醋等其他调料一起倒入
捞出丸子
把锅中番茄汁淋到碗里
放芹菜叶配色,解腻又酸甜的泰式柠檬超大虾滑就完成了