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凉拌鸡丝/手撕鸡胸肉

栏目: 减肥食谱 / 发布于: / 人气:3.33W
凉拌鸡丝/手撕鸡胸肉的做法步骤图

这个不是快手菜了
适合周末慢慢搞
但是好好吃哦
值得费时间☺️

用料  

鸡胸肉 1块
麻油 2勺
酱油 1勺
白芝麻 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
洋葱丝 个人喜好
香菜 1根
番茄 半个
青瓜 半个

凉拌鸡丝/手撕鸡胸肉的做法  

  1. 开水煮鸡胸肉，煮熟为止，煮的时候用筷子戳开里面看看熟透没有，煮过的鸡肉汤还可以滚个汤。

    凉拌鸡丝/手撕鸡胸肉的做法步骤图 第2张

  2. 这一步比较费时间，顺着肌肉纹理撕撕撕

    凉拌鸡丝/手撕鸡胸肉的做法步骤图 第3张

  3. 蔬菜洗净，番茄切薄片，青瓜、洋葱切丝，我认为洋葱丝少量即可，青瓜丝可以多点。香菜切碎。备用

  4. 麻油下锅，小火，加入以上蔬菜稍微翻炒一下，加入鸡丝里面。（如果不喜欢太生或者爱干净就炒一炒，喜欢生的只要洗干净直接拌也行）再加入盐，手磨黑胡椒，芝麻，一点点酱油。拌好以后静置15分钟吃，汁水会自己出来。

小贴士

2勺麻油即可，太多抢味
拌好以后不用担心它干
慢慢会出汁的
非常好吃哟

Tags：鸡丝 鸡胸肉 凉拌
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