用料
| 洋葱 | 2个 |
| 胡萝卜 | 3根 |
| 白菜 | 5片 |
| 金针菇 | 1把 |
| 鸡腿菇 | 3个 |
| 香菇 | 4朵 |
| 苦瓜 | 半根 |
| 白萝卜 | 1/4 |
| 其他蔬菜 | 若干 |
超低卡的冬日咖喱蔬菜锅的做法
一股脑全部放进锅里，然后滴上一两滴油，完了就可以开始大火煮了。（切记不要放水，因为你会发现慢慢的以上这些蔬菜都会出水了！）
为什么放金针菇呢？因为金针菇是检验出水的标志，金针菇缩的差不多了，代表差不多可以加水了，不要加太多，和蔬菜持平就好。然后转中火盖上盖子5min，放上咖喱块，然后搅拌起来，等咖喱块融化了，差不多小火关盖2mim…关火盖子焖，焖上个5min就可以啦！这超级简单的#好侍咖喱 蔬菜大变身# 就做好啦！
你会发现整锅蔬菜超级甜，因为我放的基本都是自带甜味的蔬菜，融合咖喱块，那真的很棒又很健康。
#燃烧的蔬菜#
日式蔬菜咖喱乱炖 你学会了么？
小贴士
千万要少水，要让蔬菜的甜味自己跑出来
当然买铸铁锅是最好的
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