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好吃好看的咖啡曲奇

栏目: 烹饪方法 / 发布于: / 人气:1.19W
好吃好看的咖啡曲奇的做法步骤图

用料  

黄油 70g
咖啡粉 4g
低筋面粉 100g
牛奶 28g
盐 1g
糖粉 45g

好吃好看的咖啡曲奇的做法  

  1. 室温软化的黄油中加入糖粉，用打蛋器打发到体积膨胀颜色微微发白的状态。

    好吃好看的咖啡曲奇的做法步骤图 第2张

  2. 分三次加入牛奶，每一次都要搅拌至牛奶被吸收。

    好吃好看的咖啡曲奇的做法步骤图 第3张

  3. 筛入低筋面粉和咖啡粉，搅拌至无干粉即可，切勿过度搅拌。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏20-30分钟。

    好吃好看的咖啡曲奇的做法步骤图 第4张

  4. 裱花袋剪开口，放入裱花嘴，把曲奇糊装入裱花袋，在烤盘上挤出想要的图案。

    好吃好看的咖啡曲奇的做法步骤图 第5张

  5. 烤箱预热150°C，中层烘烤18分钟。取出来放在晾架上晾凉。

    好吃好看的咖啡曲奇的做法步骤图 第6张
Tags：好吃 咖啡 曲奇
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