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煎翅 · 蜂蜜味增 ～ ハチミツみそだれ手羽先

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:1.43W
煎翅 · 蜂蜜味增 ～ ハチミツみそだれ手羽先的做法步骤图

✔蜂蜜味增做法见：


方子来源：

用料  

鸡翅（翅尖＋中翅） 7副
水 300ml
蒜蓉 1茶匙
姜（磨碎） 1茶匙
料理酒 1大匙
蚝油 1茶匙
黑胡椒 适量
盐 适量
蜂蜜味增 1.5大匙
芝麻油
白芝麻

煎翅 · 蜂蜜味增 ～ ハチミツみそだれ手羽先的做法  

  1. 鸡翅焯水，强火煮至发白。沥出鸡翅，流水冲干净，沥干水分。

    全部调料（白芝麻、芝麻油、黑胡椒以外），搅拌均匀。

  2. 平底锅入芝麻油，煎鸡翅至两面金棕。淋调料汁，改中小火，并使调料均匀沾满鸡翅。

  3. 熄火，装盘，撒黑胡椒碎与白芝麻。

Tags：味增 蜂蜜 手羽
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